ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΜΕΛΙΟΥ ΚΑΙ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΤΗΣ ΜΕΛΙΣΣΑΣ 2011

2, 3, 4 Δεκεμβρίου 2011

Στάδιο Ειρήνης & Φιλίας

                 Το Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού και Προϊόντων Μέλισσας αποτελεί τη μεγαλύτερη εκδήλωση του κλάδου που γίνεται στην Ελλάδα. Τα κατά κοινή ομολογία απόλυτα επιτυχημένα δύο προηγούμενα φεστιβάλ που διοργανώθηκαν από όλους τους εμπλεκόμενους φορείς το 2007 και 2009 ήταν τόπος συνάντησης των ανθρώπων της μελισσοκομίας και ένας άριστος τρόπος για την προβολή του Ελληνικού μελιού τόσο στους χώρους εστίασης και εμπορίας όσο και στο καταναλωτικό κοινό Το 2009 στό προηγούμενο δηλαδή φεστιβάλ στίς εγκαταστάσεις του ΟΛΠ  υπολογίζεται πώς πάνω απο 15000 επισκέπτες  προσήλθαν στήν  έκθεση።

(Στόχος της 3^ης έκθεσης είναι η προβολή και προώθηση του επώνυμου ελληνικού μελιού και των προϊόντων κυψέλης στο καταναλωτικό κοινό και στους χώρους μαζικής εστίασης.

Επιπλέον, θα αποτελέσει ιδανικό τόπο για τη σύναψη εμπορικών και επιχειρηματικών συμφωνιών μεταξύ των παραγωγών, επιχειρήσεων παραγωγής και διακίνησης μελισσοκομικών προϊόντων και εξοπλισμού. 

  Η μελισσοκομία αποτελεί έναν κλάδο με σημαντική συμβολή στην αγροτική οικονομία της χώρας μας ενώ η προσφορά της στο οικοσύστημα, βοηθώντας στην επικονίαση των φυτών, είναι ανεκτίμητη.

Το μέλι και τα άλλα προϊόντα της μέλισσας συγκαταλέγονται στα τρόφιμα υψηλής βιολογικής αξίας. Τα τελευταία χρόνια αναγνωρίζεται όλο και περισσότερο η ωφελιμότητά τους στον ανθρώπινο οργανισμό.

Οι μορφολογικές και κλιματολογικές συνθήκες της χώρας μας σε συνδυασμό με τον νομαδικό τρόπο άσκησης της ελληνικής μελισσοκομίας παίζουν καθοριστικό ρόλο στη διαμόρφωση των ιδιαίτερων οργανοληπτικών χαρακτηριστικών του ελληνικού μελιού Το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων έχει αναγνωρίσει το ελληνικό μέλι ως ένα από τα εθνικά προϊόντα της χώρας μας και επιδιώκουμε να αποκτήσει τη θέση που του αξίζει ανάμεσα στα άλλα αγροτικά προϊόντα.Στην κατεύθυνση αυτή η Εθνική Διεπαγγελματική, επικεντρώνοντας τις δραστηριότητές της στην προβολή και προστασία του ελληνικού μελιού, δραστηριοποιήθηκε σε πολλούς τομείς αναζητώντας τρόπους να αναδείξει και να προωθήσει το ελληνικό μέλι.

Επιδίωξή μας είναι να διασφαλίσουμε τις συνθήκες της αγοράς, που θα επιβάλουν τη διακίνηση ποιοτικών προϊόντων, σε ένα περιβάλλον υγιούς ανταγωνισμού, όπου το ελληνικό μέλι θα έχει τη θέση που του αξίζει και ο καταναλωτής θα απολαμβάνει ασφαλή και ποιοτικά προϊόντα.

Ευχόμαστε το Φεστιβάλ να συμβάλει στην προβολή του ελληνικού μελιού και των άλλων προϊόντων κυψέλης και στην καλύτερη ενημέρωση του καταναλωτή για την ιδιαίτερη αξία τους.)

Ιωσήφ Μανίκης

Πρόεδρος Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Μελιού και Λοιπών Προϊόντων Κυψέλης